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伊勢農業協同組合です。
農業の振興をはじめ、健康で豊かなくらしの実現や、人と人のつながりを大切にした地域づくりは、地域社会を構成する一員としてJAに与えられた使命です。当組合では、高齢者介護福祉事業や地産地消・環境に優しい農業の推進、各種文化活動など、元気あふれる地域づくりの一助になれるように様々な事業に積極的に取り組んでいます。
 
 
                         
 

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第2回「農と食」の体験教室/カントリーエレベーター等見学体験
2015-10-04

JA伊勢くらしの活動推進課は4日、度会郡玉城町の同JA玉城カントリーエレベーターと玉城支店で、今年度2回目となる「『農と食』の体験教室」を開いた。これは、体験を通して親子で農と食の大切さについて学ぶことを目的に今年度から始められたもので、全4回を予定している。

この日は、同JA管内の小学生とその保護者合わせて19名が参加。同JAで今年5月に完成したばかりのカントリーエレベーター「玉城カントリーエレベーター」の見学と、新米を使った飾り巻きずし作りを体験したほか、体験後には同JA管内産コシヒカリの新米3キロが、各家族にプレゼントされた。

参加した児童のひとりは「カントリーエレベーターの大きさにびっくりした。また、米が収穫されてから出荷されるまでに、いろんな工程があることを初めて知った。飾り巻きずしは、とてもかわいく出来たので、食べるのがもったいなかった」と笑顔を見せていた。

企画した同JA担当者は「カントリーエレベーターの見学は、普段入る機会がないと思うので、子どもだけでなく保護者の方にも良い経験をしていただけたと思う。今後も多くの人に参加していただけるような企画を考えていきたい」と話す。

 次回は、11月に同JA特産の次郎柿の収穫体験と、添加物学習会を行う予定だ。
 
セイロンウリを南勢地域に広めよう/「健康野菜」セイロンウリ料理教室を開催
2015-09-30

「セイロンウリ」を使った料理教室がこのほど、度会郡度会町の同町保健センターで開かれ、度会町食生活改善推進協議会のメンバーや同町の女性有志ら約20人が参加した。

セイロンウリは、インド原産のウリ科のつる性植物で、低カロリーでミネラル類が豊富な健康野菜。細長く曲がった姿から別名「ヘビウリ」と呼ばれるなど、見た目がヘビに似ていることから、サルやシカなどの獣害にも効果があるとして、同町のボランティアグループ「南勢地区傾聴ボランティアみんなの輪」代表の古橋清子さんや西村ひろみさんらが、昨年から栽培に力を入れている。また、この取り組みに同町食生活改善推進協議会が協力し、健康野菜として広めていこうと、同会会長の西田昭代さんを中心にオリジナルレシピの考案も行っており、これまでにもセイロンウリを使ったカレー、かき揚げ、ゼリーなどを試作してきた。

今回行われた料理教室のテーマは地産地消。協議会のメンバー7人が、町内で取れたセイロンウリや旬の食材を使った「セイロンウリスープ」など料理5品を指導した。

同会の西田会長は「見た目で抵抗を持たれるかもしれないが、クセがないので色んな料理に使いやすい。今後、レシピのレパートリーを増やすことで、多くの人が食べる機会のある食材になれば」と期待する。

普及に取り組む古橋さんは「セイロンウリは、健康や獣害対策など、多様な効果が期待できる作物。県内では鈴鹿市で普及が進んでいるが、今後も皆で協力して、度会町を中心に南勢地区全体に普及していきたい」と話す。
 

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