糖度と酸味のバランス良／クリスマスに向けてイチゴ出荷ピーク

ＪＡ伊勢ではクリスマスに向けてイチゴの出荷が最盛期を迎えている。

　１７日には、同ＪＡ小俣集荷場で、同ＪＡ職員らが出荷されたイチゴを検品する作業に追われていた。

　今年度産について、同ＪＡ担当者は「夏の高温の影響が心配されたが、糖度と酸味のバランスが良い美味しいイチゴに仕上がっている」と話す。

また、同ＪＡでは令和５年度よりイチゴの荷受情報の入力業務等をデジタル化し、出荷伝票の入力・集計作業を効率化した。これにより、市場入荷の前日までにおおよその出荷予定数量・等階級が確定するため、取引先との価格交渉も優位になった。

同ＪＡでは、組合員８７名が約１３㌶で「章姫」「かおり野」「紅ほっぺ」「レッドパール」などを栽培し、出荷している。出荷は５月中旬頃まで続き、約１３０万パックの出荷を見込んでいる。

 

写真＝タブレット端末に集計された出荷数量等を確認しながら検品作業を行う同ＪＡ職員（１７日、伊勢市小俣町の同ＪＡ小俣集荷場で）